Produkty pro sýr bez laktózy (1)

Stearová kyselina: Z vosku; prodlužuje dobu hoření, usnadňuje vyjmutí ze formy a zabraňuje vzniku sazí při hoření. Proporce, kterou je třeba přidat do svíčky, se mění podle ročního období. Doporučuje se používat 15 % v létě a 10 % v zimě.